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名古屋トレッキング向上委員会(Seson3)

タイトルに偽りあり ほとんどラーメンのことばかりなり・・・

名古屋グルメマップ 太陽

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皆さん、こんにちは。

大槍太郎です。

 

本日も、ラーメンストックネタよりのご紹介です。

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名古屋市千種区本山にある、チャーシュー麺のお店 太陽です。

tabelog.com

広小路という大きな通りから少し北に入った場所にあります。

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このお店、名古屋では有名な好来系といわれるラーメン店。

料金は先払いシステムです。

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今日は、この店の基本である「松(700円)」を注文。

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好来系の特徴でもある、薬膳スープ。

ときにパンチ力が感じられない、物足りなさがあったりするのですが、とんこつの深みも感じられるコク、そしていつものギトギト感ではない、サッパリ味がイイですね。

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これも定番。

途中から、お酢とラー油をプラスして、別のスープとして味わうのも良し。

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我が家から近いこともあり、「好来系食べたいなぁ~」って思うときに、気軽に出掛けられる名店です・・・。

 

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